黑莓富含天然色素、碳水化合物、SOD果膠物質、多種維生素及20多種人體所需的氨基酸、是一種“高營養、高抗性、無污染、”的營養保健品，被糧農組織推薦為當今第三代新型特種漿果品種。

目前，我國黑莓銷售主要是以凍果的形式出口，產品低價運營，附加值低，受市場需求和定價的影響非常大。

因此，立足于國內巨大的消費市場，不斷提升黑莓精深加工水平，延長產業鏈，克服產品單一、生產周期短、受市場定像影響大的缺點，可以保障和帶動現有黑莓產業的發展，促進當地農業和農村經濟結構調整，提高企業經濟效益和增加農民收入，實現企業和農戶雙贏。